Cam Fanus

 

  Cam fanuslar vardır bilir misiniz? Kendime en güzellerinden almak istiyorum.  Süs veya akvaryum olsunlar diye değil. Yada pişirdiğim lezzetli kekleri masamın üstüne koyabilmek için değil. Bu cam fanuslar beni korusunlar diye. Çünkü hiç bir halt işe yaramıyor beni pis mikroplardan korumaya.

   Kendime beslenme uzmanlarının tavsiye ettiği şekilde bir beslenme düzeni oluşturdum. Daha öncede belirttiğim gibi  bunu yemem dediğim hiç birşey yok. Öyle bir beslenme şekli ki haftanın belli günleri kırmızı et belli günleri beyaz et tüketiliyor. Sebze günleri belli; kereviz, enginar, karnıbahar hatta pancara kadar uzanan seçenekler mevcut. Özellikle evde yemek yemeye çalışıyorum ki içime sine sine tertemiz lezzetli olsunlar diye. Meyve pek tüketemesem de gayret ediyorum en azından. Olmadı onlardan tatlı falan yapıyorum ki sırf yensin diye. İnanılmaz derece süt tüketiyorum hatta süt ve çikolatanın bağımlısı olduğumu kabul ediyorum. bunun yanı sıra pekmezler, zencefiller, bilimum bitki çayları vs. tüketiliyor şifa niyetine. Ekstradan balık yağı içiyorum her gün iki tane ama hala 48 kiloyum ve hala hasta olmayı başarabiliyorum!!! Ne bünyeymiş be kardeşim!!!

Doktorlar küçükken hiç anne sütü almamış olmama bağlıyor tüm bunları ama telafisi mümkün değil bu saatten sonra hem sunum kötüymüş ben ne yapabilirim ki :)

   Nitekim alıcam şu cam fanuslardan kendime göre bi tane. İçinin sıcaklığını da ayarlıycam 28 dereceye ohh mis... Öyle yaşayıp gidicem bundan sonra. Maximum koruma nasıl olurmuş görsün millet :)

    Bakarsın zamanla ses yalıtımı falan da yaptırırm da duymak istemediklerimden de kurtulurum böylece...

Yaz Bitmese

    Malum okul açıldı yaz da bitti. Benim yine kış uykusuna yatmam lazım. Şuan faranjit sebebiyle 4 gün raporluyum. Öksürmekten karın kaslarım gelişti, güçlendi. Bademciklerimi söküp satsam para etcek boyuta ulaştılar. Zencefiller, ıhlamurlar hak getire... İçim dışım bitkisel zımbırtı oldu. Bu raporun tek bir artısı oldu ki onu da şuan fark ediyorum; yeniden yazabilmek için vakit oluştu :)

    Yazın bitmesini kabullenemediğim için hala gardırobumu yenileyemedim. Kışlıklar hala tıkıştırılmış bir halde unutulmuş köşelerde yazlıklarımsa hala baş köşede duruyor. Bu kış meraklısı insanlara sinir oluyorum. Deri ceketler hatta ugglar çıkmış ortaya. Bu soğuk havada yağmur altında ben sizlere hala yazdan bahsedeceğim: 

Sezon finalini Çeşmede yaptık. 24 eylülde hala denize girebiliyor olmak İzmir'in bize sunduğu bir nimettir. Mg, C. Hct. Ş. ve Mn ve ben mükemmel uyumlu bir ekip oluşturarak atladık arabamıza ve soluğu Çeşme'de aldık. Yolda giderken atıştırmalık diye alınan Biscolatanın pia sına bayıldım.O günden beri de bağımlısı oldum.

 Sörfçülerin mesken ettiği Alaçatı sahilinde güneşin kumun ve denizin tadını çıkardık.

Bütün gün rüzgarında etkisiyle nasıl yandığımızı fark etmeyip bi kaç ton daha koyulaşmanın verdiği mutluluklar kendimizi alaçatının pazarına atıık. İnanılmaz güzel sebzeler aldık. Kabak çiçekleri, süt mısırlar, minnancık domatesler... hatta ilk kez deniz fasulyesi gördüm.

Bu kabak çiçeğinden süper zeytinyağlı dolma yapıyorlar.Ben ilk Bodrum'da keşfetmiştim ama Çeşme'de yediklerimde gayet lezizdi.Bana midye dolmayı hatırlatıyor tadı hep. Pazardan sonra Alaçatının çarşısında gezdik. Entersan biblolar, el yapmı güzel bileklikler vardı. İnsanın herşeyi alası geliyor. En lezzetlisi tarçınlı minik lokmalardı. İzmir'in lokmaya olan düşkünlüğünü bilmeyen varsa onuda anlatıvereyim :) İzmirde gezerken bir sokakta lokma dağıtan insanlar görebilirsiniz. Bi düğün, bi cenaze hatta sebep Karşıyaka-Göztepe maçı bile olabilir. Bunun için şirketler var arıyorsunuz geliyorlar istediğiniz yere kuruyorlar düzeni. Ohh sıcak sıcak lokmalar yeniyor mis gibi. Almanız için ısrar ediyorlar hatta bazen sıraya giriyosunuz bu lokmalardan alabilmek için .

Dönüşte birde balık yiyelim dedik. Ve düştük yollara Balıklıova'ya gdebilmek için. bol virajli uzun yollardan sonra vardık Balıklıova'ya. Balıkçııyla baştan anlaşıyorsunuz. şu kadar kişiyiz ve şunlardan yemek istiyoruz diye. Afiyetle balıklarımız mezelerimizi yedikten sonra adamın bize ballandıra ballandıra alattığı helvaları beklemeye başladık. Hepimiz farklı beklentiler içindeydik. ben güveçte eritilmiş cevizli sıcak bi tahin helvası hayal etmiştim ama önümüze komedi dilimlenmiş bu bakkallarda bile satılan helvalardan geldi. Helvalardan da payımızı aldıktan sonra evlerimize döndük. Yazın bitmesinin verdiği buruklukla bir sonraki yaz tekrar geleceğimiz yerleri not alıp beklemeye koyulduk. Haydi neşeli sıcak güzel yaz!!!hemen geri gel bekletme bizi...

Farklı Lezzetler

Yediğin içtiğin senin olsun, gezdiğin gördüğün yerleri anlat bakalım diyenlere inat bu tatilde ne yedim ne içtim içerikli bir yazıdır. Ben farklı lezzetler denemeye bayılırım ve şunu asla yemem dediğim hiç bir şey yoktur. Etinden, sütünden, sebzesinden, meyvesinden son zerresine kadar faydalandığım şu dünyada şükürler olsun ki hayatımda asla 50 kilo bile olamadım. Ol(a)madım diyorum çünkü dönem dönem hedeflediğim olmuştu. Mesela geçtiğimiz yıllarda tamda havacılık sektörüne el atmışken kabin memuru olmaya karar vermiştim hemde okulu bırakıp!!! Boy ve kilo oranına sahip olmadığım için bana şimdi git 3 ay sonra ki elemelere kilo alda gel dediler tam 51 kilo olmam gerekirken 3 ay sonra sınav günü gittigimde 50 kio çıktım kabul etmediler beni fakat akşamüstüne kadar süre tanıdılar kadınlardan biri tembih etti sakın tuvalete gitme diye:) Ben akşama kadar yedim yedim içtim :) Sonunda tartıldım ve tam 51 kilo çıktım ilk sorum tuvalet ne tarafta olmuştu:) Kilo aşamasını geçsemde o meslek bana nasip olmadı (iyikii) bende okuluma devam ettim. neyse konumuza dönelim ilk olarak olarak tarte flammbe yedim.

incecik hamur üzerine sizin seçtiğiniz malzemelerle yapılmış, pizza-pide arası bişey. Fransız mutfağında öenmliymiş ama ben Almanya 'da da denk geldim bu yemeğe. Fransanın bence en güzel lezzetleri şüphesiz ki tatlılarıydı. Sufle ve kruvasanlara bayıldım. Macaronlar da cabası :)

Kruvasanların yanında sıcak çikolata ve tadımlık reçeller harikaydı.

Macaronlardan düğün pastası bile yapıyorlar.

Marketlerin çikolata reyonlarının yanı sıra kek reyonları var. Çikolatalı ekmekler var dayanılmazzzz.

Nutellanın Türkiye'de satılmayan atıştırmalık versiyonları var tam benlik:) böylelikle nutella sadece evde yenilebilen bişey olmaktan çıkıyor.

Bunlardan Türkiye'de de olduğunu iddia edenler var fakat ben hiç denk gelmedim bağımlısı oldum varsa bilen söylesin lütfen.

bu naneli şekerlerin içinde çikolata var. Ben küçükken bizim mahallenin bakkalında da satılırdı. Bulunca çocukluğuma döndüm bunlar da çook güzeldi.

Bu bademli pasta yanında sütle mükemmel oluyor. Almanya'da yağan yağmurda topuklu ayakkabıyla 2 market gezmeme sebep olan sonunda afiyetle yenen bu pasta için dayıma ve Berlindeki Bolu marketler'e minnettarım :)

Asia box'lar var sokakta ayak üstü satılan noddle ben sebzelisinden yedim iki kez beğendim güzeldi doyurucu ve ucuzdu. Ve belkide yaptığım en saçma şey sushi yemekti hemde Fransa'da moulin rouge'a gittiğmde ne alaka sushi

Somon çok severim ama bu kadarı bana bile fazla...

Domatesin her rengi var. Bana saçma geldi

Kurutulmuş meyve pazarları var. Ananas kurusu ve muz kurusu benim favorimdi.

Schloss Rastatt'ta sarayın bahçesinde yapılan kısa gezinti ve ardından yenen bu mükemmel pasta unutulmazdı.

Berlin'de Arap restaurantına gittik ve Sultani denen bu yemeği yedim hatta yiyemedim çünkü 3 gün yesem bitiremezdim. Porsiyonlar o kadar büyüktü ki...

Bu da Fransız mutfağından bir örnek; soslu somon vs.

Bu sebze'de rhubarb-mış. Fransa'da tanıdım ama Türkiye'de de ravent olarak biliniyormuş. Bide hayatımın en lezzetli mısırlarını, Egelilerin tabiriyle 'darı'sını Almanya'da yedim. Havasından mıdır GDOsundan mıdır bilmem ama çok tatlıydı.

Yeni şeyler keşfetmek, tatmak güzeldir. Yeniliklere açık olmanız dileğiyle...



yaslanacak omuz sendromu

Insanlar bazen bu sendroma yakalanır. Gerçekten basini yaslayacak bi omuz arar. Bende ararim bazen hemde yasin kemale ermesiyle insan bu donemde yaslandığı omuzlar, omrunun sonuna kadar yaninda olacak mi bunu merak ediyor. Sorguluyor. Bi kere her omuza yaslanilmiyor, yasladigina da hemen guvenilmiyor. Zor bu isler.
Omuz var cikarci; sen bu kafayi buraya yasladin ama diyor...
Omuz var icten pazarlikli; yaslan yaslan ben biliyorum ne yapacağımı sana diyor...
Omuz var karsiliksiz gunahini vermiyor; sen yasladın basini yeter simdi birazda ben yaslancam cekil diyor...
Ailem hayatta oldugu icin kendimi sansli hissediyorum cunku onlar lutfen benim omzuma yaslan diyebilen omuzlardan. Hic suphesiz uyuyakalabilecegin huzurlu omuzlardan.
Bu aralar baska bi yontem buldum kafayi dik tutma modu. Bukmuyorsun boynunu hic. Dimdik duruyorsun herseyin karsinda. Yaslanacak bi omuza da gerek kalmiyor.Mutlu mesut gecinip gidiyorsun. Tavsiye ederim yaslandiklarindan suphe edenlere.

gurbetten manzaralar episode 1

 gurbette hayat zor derler ya o buyuk bi yalan arkadas!
 bi kere bu gurbetin neresi olduguna bagli kimisi universite kazaniyor yurt icinde okumaya gidiyor ona bile gurbet diyor. gecceksin bu ayaklari! eger bi yer gurbet olcaksa o yerde kimseyi tanimamak, yol bilmemek, dil bilmemek hatta yiyeceklere bile yabanci olmak gerekir bence.gun itibariyle almanyanin baskenti berlindeyim ve sanki turkiyenin herhangi bir sehrinde gibiyim. herkes turkce konusuyor, her kose basi donerci olmus, marketlerde dimes meyve suyu-biskrem falan satiliyor. gelince topragi opucem ilk isim turk kahvesi icicem gibi cumleler kuramadim icimde kaldi arkadas! isyandayim !!! en buyuk uzuntumde biz bu almancayi gercekten ders olarak goruyoruz 3 kredi ustelik yazik degilmi bize? neden ogretiyorlar hakkaten anlamadim. kaybolma endisem bile yok her an bi hemseri muhabbeti anlatiyorlar yolu simdi abicim bak burdan gitceksin dopdogruuuu... hic bir yiyecege hasret kalmadigim gibi hayatimin en lezzetli misirlarinida burda tattim.malum yaz aylarindayiz ustelik ramazan. alisveris sirasinda yorulup kisa bir mola verme karari almisken asia restaurantlar var burda bufe tarzi ayak ustu o sebzeli makarnalardan yapip veriyorlar bende cok severim aldim bi tane tam parayi odedim ki ramazan oldugu aklima geldi dedim gavur ellerdeyiz kim tutar orucu ye gitsin sokakta. tam bu sirada bas ortulu 5-6 turk gecti kendime geldim.gercekten bir an olsun gurbette oldugumu hissedemedim meger yildiz tilbenin muhur gozlum diye bir sarkisi varmis onuda buranin radyosunda dinledim. en populer sarkicimiz ibrahim tatlises ve turkuler cok onemli simdi hayal edin turkiyede buyuksehirlerden birinde kirmizi isikta bekleyen arac ve gelen muzik : oy farfara farfara ates dustu salvara...abartisiz yasadim bunu. resmen boyle insanlarla karsilastim hele ki karadenizliler iyice belli etmisler kendilerini surekli horon modunda uyy ule laa gibi deyimler burda da hakim fakat pampis kanky janim falan duymadim daha turkiyedekiler kadar bozulmamis burdaki turkler korumus kulturu abartarak yansitmislar hatta paylasmislar doneri falan simdi ramazan pidesi yiyorum en sicagindan anlayacaginiz yasayamadim silayi en acilisindan;)

uzuuuunnn tatilin baslangici

Upuzun tatilimin henuz basindayim. Vizemi kaptigim gibi solugu Fransa'da aldim. Ilk duragim Strasbourg. ilk gun bekledigimden cok daha sicak olan bu sehir inanilmaz yesil biyermis ama sicakligi geciciymis o gun bugundur sicak yuzu gormedim. Ustelik surekli yagmur yagiyor aslinda hic bana gore bi iklim degil ama burda olmak hosuma gidiyor. Heryere merakli gozlerle bakiyorum. Mesela marketlerde en sevdigim reyonlar cikolatalarin keklerin pastalarin oldugu reyonlar. Mukemmel seyler var Avrupa'da obezitenin daha fazla gorulmesinin baslica sebebi bu olmali.Onun disinda et reyonlarindan nefret ediyorum hatta burnumu tikayarak geciyorum beni en cok sok eden ise tavsanlar :S bu yasima kadar defalarca kez tavsan yedim.Ananem super pisirir ama bu haliyle 1 kezcik gorseydim hic ama hic yemezdim sanirim bundan sonra tuketmicem. Burda benzin istasyonlarinda pompaci dedigimiz abilerden yok herkes inip pasa pasa dolduyor benzinini. Tupcu amcalarda yok eve gelen herkes marketten aliyor tupunu kendi bagliyor:) ilk hafta daha fazla sabredemeyip hemen kisacik bir Paris turu yaptim. Paris en az istanbul kadar karisik ve kalabalik ama sanatin her dalindaki insan icin yasanasi biyer. insanin ufkunu actigi kesin ilk olarak arc de triomphe i gordum. Beyazlardan cok zenciler var sokaklarda. Champs elysees'de alisverisin dibine vurdum ama en cok icimde kalan lv cantalar oldu hepsini almak isteyip hicbirisini almadim.Pizza Pino da magrarita yedim ama memnun kalmadim acikcasi venedik pizzayi tercih ederim(Izmir- Alsancak). French manikur yaptirdim yaa;)) bide kruvasani memleketinde yedim. Notre Dame kilisesini gezdim ama tepeye cikmadim cunku inanilmaz sira vardi.Seine nehri kiyisinda yurudum bol bol yaya gezdim ki daha olmadik yerler kesfetmek istedim derken yol uzerinde Shakespeare and Company diye bi kitapci dikkatimi cekti iceri daldim ve yaklasik 2 saatimi orda gecirmisim farkinda olmadan.Blog adim olan gatsby the great gatsby kitabindan geliyor ve orda bu kitabin afisini gordum aslinda eski bi kitap neden hala orda bilmiyorum ama beni fazlasiyla mutlu etti. Louvre muzesine gittim nerdeyse tam bir gunum orda gecti sanatla edebiyatla ilgilenen herkes gormeli diyorum. Mona Lisa'nin orjinalini de gordum ohh icim rahatladi herkes onu sordu sadece o tanidik geldigi icin mi bilmem! yolda gordugum Thomas Jefferson heykeline kankamla karsilasmis muamelesi yaptim tam komediydi:) bide bizim dikili tastan orda da var. hee tabiki Eiffel'e gittim cok ta bisi degil yani :S bence en guzeli Disneylanddi. mukemmeldi tam bir gunumu orda gecirdim binmedigim oyuncak kalmadi studyo kismi daha da guzeldi daha da dikkat cekiciydi benim acimdan hayatimin en guzel showlarindan birini izledim animagique diye bi gosteriydi yaklasik 40 dk surdu ama inanilmazdi. neon isiklarla yapilan eglenceli bi gosteriydi.isiklar dolayisiyla fotograf cekmemize izin verilmedi. Hayatimda hic binmedigim kadar metroya trene bindim. Trenlerde muzik aletleri calan amcalar beni cok eglendirdi. Bide che sigarasi var burda:) Ressamlar tepesine ciktim. Ordan yaya olarak Moulin Rouge'a gittim. Pigalle denen semtte inanilmaz gece hayati var ama Laleli tarzinda:) Sacre Coure en cok etkilendigim yerlerden biriydi. manzarasi mukemmeldi.dans edenler, gitar calanlar daha da romantik hale getirmisti o manzara unutulmazdi. Evler gotik tarzinda. bana hep Edgar Allan Poe'yu hatirlatti. Almanya'ya kadar gittim ama henuz orayi gezemedim. Iste tum bunlar baslangicti;)

demek ki

demek ki neymiş ben sadece tatillerde merak sarıyorum bu blog işine en son ocakta yazmışım. üzerinden 6 ay geçmiş. bakalım neler değişmiş; 2. sınıf bitmiş başarıyla 3. sınıfa geçilmiş. edebiyat konusunda kişi kendini daha da geliştirmiş:) küçücük tatiller dışında (çeşme-urla gibi) hiç tatile çıkılamamış. bol bol kitap okunmuş. yeni yemekler denenmiş.saçma sapan programlar izlenmiş hayatımıza dahil olmuşlar. masterchef programının esintileri günlük dile dökülmüş hadi şu eti mühürleyelim gibi geyikler yapılmış:) bu arada nihat doğan'a karşı büyük bir nefret oluşmuş. p.s.:çok çabuk nefret edebilme yeteneğine sahibimdir. dostlarla gezilmiş tozulmuş ama bunların hiç birini paylaşmaya vakit olmamış.
Ancaaakk artık uzun bir tatil beni bekliyor. diretilen değil, istediğim kitapları okuyabilecek, istediğim saatte uyanabilecek, bol bol yüzüp gezilebilecek( malum mevsim benim mevsimimdir mutluluk kat sayım artar) vee en güzeli yeni yerler görülebilcektir:) artık hepsini keyifle paylaşmaya vaktim olacak. bu yaz benim için 21 haziranda başlar. en uzun gün olan 21 haziranı sevgili google yazın başlangıcı olarak kutlasa da ben doğum günüm olduğu için kutlarım. yani 3 gündür başlamış olan yaz için çok heyecanlıyım ve hiç ama hiç bitmesin istiyorum.