Farklı Lezzetler

Yediğin içtiğin senin olsun, gezdiğin gördüğün yerleri anlat bakalım diyenlere inat bu tatilde ne yedim ne içtim içerikli bir yazıdır. Ben farklı lezzetler denemeye bayılırım ve şunu asla yemem dediğim hiç bir şey yoktur. Etinden, sütünden, sebzesinden, meyvesinden son zerresine kadar faydalandığım şu dünyada şükürler olsun ki hayatımda asla 50 kilo bile olamadım. Ol(a)madım diyorum çünkü dönem dönem hedeflediğim olmuştu. Mesela geçtiğimiz yıllarda tamda havacılık sektörüne el atmışken kabin memuru olmaya karar vermiştim hemde okulu bırakıp!!! Boy ve kilo oranına sahip olmadığım için bana şimdi git 3 ay sonra ki elemelere kilo alda gel dediler tam 51 kilo olmam gerekirken 3 ay sonra sınav günü gittigimde 50 kio çıktım kabul etmediler beni fakat akşamüstüne kadar süre tanıdılar kadınlardan biri tembih etti sakın tuvalete gitme diye:) Ben akşama kadar yedim yedim içtim :) Sonunda tartıldım ve tam 51 kilo çıktım ilk sorum tuvalet ne tarafta olmuştu:) Kilo aşamasını geçsemde o meslek bana nasip olmadı (iyikii) bende okuluma devam ettim. neyse konumuza dönelim ilk olarak olarak tarte flammbe yedim.

incecik hamur üzerine sizin seçtiğiniz malzemelerle yapılmış, pizza-pide arası bişey. Fransız mutfağında öenmliymiş ama ben Almanya 'da da denk geldim bu yemeğe. Fransanın bence en güzel lezzetleri şüphesiz ki tatlılarıydı. Sufle ve kruvasanlara bayıldım. Macaronlar da cabası :)

Kruvasanların yanında sıcak çikolata ve tadımlık reçeller harikaydı.

Macaronlardan düğün pastası bile yapıyorlar.

Marketlerin çikolata reyonlarının yanı sıra kek reyonları var. Çikolatalı ekmekler var dayanılmazzzz.

Nutellanın Türkiye'de satılmayan atıştırmalık versiyonları var tam benlik:) böylelikle nutella sadece evde yenilebilen bişey olmaktan çıkıyor.

Bunlardan Türkiye'de de olduğunu iddia edenler var fakat ben hiç denk gelmedim bağımlısı oldum varsa bilen söylesin lütfen.

bu naneli şekerlerin içinde çikolata var. Ben küçükken bizim mahallenin bakkalında da satılırdı. Bulunca çocukluğuma döndüm bunlar da çook güzeldi.

Bu bademli pasta yanında sütle mükemmel oluyor. Almanya'da yağan yağmurda topuklu ayakkabıyla 2 market gezmeme sebep olan sonunda afiyetle yenen bu pasta için dayıma ve Berlindeki Bolu marketler'e minnettarım :)

Asia box'lar var sokakta ayak üstü satılan noddle ben sebzelisinden yedim iki kez beğendim güzeldi doyurucu ve ucuzdu. Ve belkide yaptığım en saçma şey sushi yemekti hemde Fransa'da moulin rouge'a gittiğmde ne alaka sushi

Somon çok severim ama bu kadarı bana bile fazla...

Domatesin her rengi var. Bana saçma geldi

Kurutulmuş meyve pazarları var. Ananas kurusu ve muz kurusu benim favorimdi.

Schloss Rastatt'ta sarayın bahçesinde yapılan kısa gezinti ve ardından yenen bu mükemmel pasta unutulmazdı.

Berlin'de Arap restaurantına gittik ve Sultani denen bu yemeği yedim hatta yiyemedim çünkü 3 gün yesem bitiremezdim. Porsiyonlar o kadar büyüktü ki...

Bu da Fransız mutfağından bir örnek; soslu somon vs.

Bu sebze'de rhubarb-mış. Fransa'da tanıdım ama Türkiye'de de ravent olarak biliniyormuş. Bide hayatımın en lezzetli mısırlarını, Egelilerin tabiriyle 'darı'sını Almanya'da yedim. Havasından mıdır GDOsundan mıdır bilmem ama çok tatlıydı.

Yeni şeyler keşfetmek, tatmak güzeldir. Yeniliklere açık olmanız dileğiyle...



yaslanacak omuz sendromu

Insanlar bazen bu sendroma yakalanır. Gerçekten basini yaslayacak bi omuz arar. Bende ararim bazen hemde yasin kemale ermesiyle insan bu donemde yaslandığı omuzlar, omrunun sonuna kadar yaninda olacak mi bunu merak ediyor. Sorguluyor. Bi kere her omuza yaslanilmiyor, yasladigina da hemen guvenilmiyor. Zor bu isler.
Omuz var cikarci; sen bu kafayi buraya yasladin ama diyor...
Omuz var icten pazarlikli; yaslan yaslan ben biliyorum ne yapacağımı sana diyor...
Omuz var karsiliksiz gunahini vermiyor; sen yasladın basini yeter simdi birazda ben yaslancam cekil diyor...
Ailem hayatta oldugu icin kendimi sansli hissediyorum cunku onlar lutfen benim omzuma yaslan diyebilen omuzlardan. Hic suphesiz uyuyakalabilecegin huzurlu omuzlardan.
Bu aralar baska bi yontem buldum kafayi dik tutma modu. Bukmuyorsun boynunu hic. Dimdik duruyorsun herseyin karsinda. Yaslanacak bi omuza da gerek kalmiyor.Mutlu mesut gecinip gidiyorsun. Tavsiye ederim yaslandiklarindan suphe edenlere.

gurbetten manzaralar episode 1

 gurbette hayat zor derler ya o buyuk bi yalan arkadas!
 bi kere bu gurbetin neresi olduguna bagli kimisi universite kazaniyor yurt icinde okumaya gidiyor ona bile gurbet diyor. gecceksin bu ayaklari! eger bi yer gurbet olcaksa o yerde kimseyi tanimamak, yol bilmemek, dil bilmemek hatta yiyeceklere bile yabanci olmak gerekir bence.gun itibariyle almanyanin baskenti berlindeyim ve sanki turkiyenin herhangi bir sehrinde gibiyim. herkes turkce konusuyor, her kose basi donerci olmus, marketlerde dimes meyve suyu-biskrem falan satiliyor. gelince topragi opucem ilk isim turk kahvesi icicem gibi cumleler kuramadim icimde kaldi arkadas! isyandayim !!! en buyuk uzuntumde biz bu almancayi gercekten ders olarak goruyoruz 3 kredi ustelik yazik degilmi bize? neden ogretiyorlar hakkaten anlamadim. kaybolma endisem bile yok her an bi hemseri muhabbeti anlatiyorlar yolu simdi abicim bak burdan gitceksin dopdogruuuu... hic bir yiyecege hasret kalmadigim gibi hayatimin en lezzetli misirlarinida burda tattim.malum yaz aylarindayiz ustelik ramazan. alisveris sirasinda yorulup kisa bir mola verme karari almisken asia restaurantlar var burda bufe tarzi ayak ustu o sebzeli makarnalardan yapip veriyorlar bende cok severim aldim bi tane tam parayi odedim ki ramazan oldugu aklima geldi dedim gavur ellerdeyiz kim tutar orucu ye gitsin sokakta. tam bu sirada bas ortulu 5-6 turk gecti kendime geldim.gercekten bir an olsun gurbette oldugumu hissedemedim meger yildiz tilbenin muhur gozlum diye bir sarkisi varmis onuda buranin radyosunda dinledim. en populer sarkicimiz ibrahim tatlises ve turkuler cok onemli simdi hayal edin turkiyede buyuksehirlerden birinde kirmizi isikta bekleyen arac ve gelen muzik : oy farfara farfara ates dustu salvara...abartisiz yasadim bunu. resmen boyle insanlarla karsilastim hele ki karadenizliler iyice belli etmisler kendilerini surekli horon modunda uyy ule laa gibi deyimler burda da hakim fakat pampis kanky janim falan duymadim daha turkiyedekiler kadar bozulmamis burdaki turkler korumus kulturu abartarak yansitmislar hatta paylasmislar doneri falan simdi ramazan pidesi yiyorum en sicagindan anlayacaginiz yasayamadim silayi en acilisindan;)